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飛魚だし（粉末）
¥1,080 税込
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隠岐の島特産、あごだし粉末
本品は、日本海でとれた鮮度のよいトビウオを頭部と内蔵を除去、煮沸し温風乾燥して作った製品です。内蔵の油分を丁寧に取り除いた後で煮干すため、色や品質が長期間変わりにくく、素材の味を十分に引き立てとでも上品な味わいに仕上がります。
だし汁 粉末を入れ、沸騰後5分煮出します。
卵焼き 卵と一緒に混ぜて焼く。(卵一個に対し粉末小匙1/2)
天麩羅 天麩羅の衣に混ぜる。(小麦粉1/2カップに対し粉末小匙1))
漬物、お浸し 食べる直前に振りかけ混ぜていただく。(ほうれん草一束に対し小匙2)
お好み焼き 生地の中に入れて混ぜる。(一人分として小匙軽く2杯)
栄養成分表示(100gあたり)
熱量 386kcal
タンパク質 87ｇ
脂質 4.2ｇ
炭水化物 0.05g未満
食塩相当量 0.9ｇ
（この表示値は目安です）。
名称 とびうお煮干粉末
原材料名 とびうお(隠岐島近海)
內容量 100g
保存方法 高温多湿、直射日光を避け常温で保存してください。
製造者 隠岐の島づくり株式会社、島根県隠岐郡隠岐の島町中村1557
TEL(08512)4-0611 FAX(08512)4-0612
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